這是一篇寫(xiě)給5·20“世界蜜蜂日”的專(zhuān)稿,分享關(guān)于蜜蜂的事,請(qǐng)?jiān)徫也惶瞄L(zhǎng)浪漫的筆法,但我向你保證,你會(huì)在文章里看到,一個(gè)“吃貨”到底可以努力到什么地步。
關(guān)于我在家養(yǎng)“蜜蜂”那檔子事
入職“金蜜蜂”后,總能看到同事們?cè)诠の簧嫌酶魇狡髅笤苑N綠植,大家偶爾嫌棄我的工位乏味且單調(diào)。但實(shí)不相瞞,在園藝巔峰期,我的家庭植物保有量超過(guò)300株。農(nóng)業(yè),果然是我們這個(gè)民族的種族天賦。
同時(shí),我的寵物數(shù)輕松破1000+,這不僅是由于我栽種了很多農(nóng)業(yè)作物,還因?yàn)槲茵B(yǎng)蜜蜂。
這是很有趣的經(jīng)歷,我很樂(lè)于和你分享。
故事從一棵“番茄”開(kāi)始
△ 美味的各種“傳家寶”番茄
你多久沒(méi)吃到好吃的番茄了?5年?10年?差不多在2000年前后,我國(guó)引種硬果型商業(yè)番茄,并在2010年左右實(shí)現(xiàn)了全面普及,這類(lèi)番茄有個(gè)響亮的代號(hào)——石頭番茄。
現(xiàn)在,我邀請(qǐng)你做一次互動(dòng),打開(kāi)某寶,搜索“石頭番茄”,你會(huì)打開(kāi)新世界的大門(mén)。
“寶石番茄”、“石頭番茄168”、“石盾番茄197”……這些看著就牙疼的硬果番茄,介紹寫(xiě)著“摔不裂” “耐運(yùn)輸”“堅(jiān)硬似石頭”“貨架期28天起步”,真是不知道該心疼自己的牙齒,還是胃。
硬果型番茄,無(wú)疑具有良好的抗病性、卓越的成品率、超長(zhǎng)的貨架期,商業(yè)屬性爆表;而唯獨(dú)失去了番茄特有的美味,10余種番茄原有物質(zhì)在硬果番茄中已經(jīng)丟失。
兩年前,我開(kāi)始在家栽種傳家寶老種番茄、甜瓜、辣椒、茄子等作物。而為了讓作物有專(zhuān)職的“授粉專(zhuān)家”,我在陽(yáng)臺(tái)養(yǎng)起了蜜蜂。
△ 忙碌的意大利蜜蜂
至此,你或許會(huì)覺(jué)得這一切太瘋狂,我完全理解你的想法。但請(qǐng)相信,當(dāng)你吃到比葡萄還甜的粉星小番茄、一口一個(gè)停不下來(lái)的“意大利冰淇淋番茄”與“深夜零食番茄”、帶有柑橘調(diào)的“黃色白蘭地”和濃郁果香煙熏感的“切諾基紫番茄”……你就會(huì)瞬間明白,一切都那么的值得。
△ 切諾基紫番茄的果實(shí)
大黃蜂,男人的浪漫
全球約80%的顯花植物依靠昆蟲(chóng)授粉,其中85%主要依靠蜜蜂授粉,超過(guò)90%的果樹(shù)由蜜蜂承擔(dān)主力授粉工作。所以,當(dāng)人類(lèi)感嘆于花朵的馥郁嬌艷,那可能只是在向蜜蜂示愛(ài)。
近距離觀察這些花朵的“小情人”,是非常令人驚訝的。蜜蜂即便在復(fù)眼上都布滿(mǎn)絨毛,以便盡可能多的沾染花粉;Ta們授粉動(dòng)作輕柔細(xì)致、一絲不茍,當(dāng)全身布滿(mǎn)花粉就會(huì)用前足從頭胸節(jié)開(kāi)始梳下花粉、搓成小球,掛在后腿外側(cè)的“花粉籃”里,就像一個(gè)雙槍小牛仔;Ta們較為專(zhuān)一,通常每次巢外工作會(huì)傾向于采集同一種花的粉和蜜,以便提升效率;一只工蜂日均訪(fǎng)花量數(shù)千朵,并帶回15毫克花粉或大約40毫克蜜(體積相當(dāng)于1滴水)。
△ 蜜蜂后腿的花粉籃裝滿(mǎn)花粉
常見(jiàn)的蜜蜂,包括中華蜜蜂(中蜂)、意大利蜜蜂(意蜂)和熊蜂(Bumblebee),也就是《變形金剛》中的大黃蜂代號(hào)。我養(yǎng)過(guò)意大利蜂和熊蜂。意蜂產(chǎn)蜜量大、抗性好、對(duì)螨藥不敏感、白天性情溫馴,近年來(lái)在蜂農(nóng)群體中對(duì)中華蜂的競(jìng)爭(zhēng)性越來(lái)越強(qiáng)。中蜂,是我國(guó)本土眾多植物(特別是零星蜜源)順利授粉的必要媒介,對(duì)維系我國(guó)本土生物多樣性具有重要意義,2006年中蜂被列入農(nóng)業(yè)國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種,是很值得人們?nèi)リP(guān)注和保護(hù)的品種。
△ 中華蜜蜂(左)與意大利蜜蜂(右)
意蜂我養(yǎng)的并不久,由于種群發(fā)展很快,就送給一位住別墅的友人了。話(huà)說(shuō),要問(wèn)什么才是硅谷大佬們居家生活的潮流巔峰,當(dāng)然就是養(yǎng)蜜蜂。對(duì)!繼后院養(yǎng)雞之后,養(yǎng)蜜蜂、互贈(zèng)自家產(chǎn)蜂蜜已經(jīng)成為硅谷后院的最重要社交。嗯,只能幫朋友做這么多了,就看他們一家什么時(shí)候入住硅谷。
哦!至于熊蜂,簡(jiǎn)直沒(méi)有辦法形容這是一種怎樣的絕世小可愛(ài),讓人極度想rua~!在飼養(yǎng)盒里卷一個(gè)隧道,Ta們就會(huì)營(yíng)巢,巢脾也是七扭八歪任性排列的小罐子,莫名戳萌點(diǎn)。雖然干活兒風(fēng)雨無(wú)阻,出勤早、訪(fǎng)花勤,但穿著加厚“毛衣”能耗太高,辛勤勞作的熊蜂基本上囤不下太多“存糧”。
△ 飛行中的熊蜂(Bumblebee)
還有一件好玩的事兒,熊蜂并不喜歡和她的“姐妹”們分享蜜源,工蜂通常會(huì)使用“推搡”和“沖撞”保持她們?cè)谝欢浠ㄉ系摹爸鳈?quán)”。
△ 勞動(dòng)中的熊蜂
我的“老師”嗡嗡嗡
為了部落!作為社會(huì)性昆蟲(chóng)的最典型代表,大約在1.37億年前,蜜蜂的祖先就開(kāi)始在地球上活動(dòng)了,蜂群積累了非常多的智慧。
一個(gè)蜂群,由蜂王、工蜂、雄蜂,三種蜜蜂構(gòu)成。
蜂王,由全程采用高品質(zhì)蜂王漿喂養(yǎng)的受精卵發(fā)育而成,自王臺(tái)羽化孵出,是蜂群中唯一具有完備生殖系統(tǒng)的雌蜂。處女王,會(huì)到其他巢雄蜂聚集的區(qū)域完成婚飛,攜帶大約600萬(wàn)精子回巢,并在每天1000~2000顆卵(每分鐘2顆)的KPI鞭策下,度過(guò)3年左右飯來(lái)張口的一生。
△ 蜜蜂在巢脾中的發(fā)育過(guò)程
雄蜂,未受精卵(單倍染色體)在3天蜂王漿與漫長(zhǎng)的花粉、蜂蜜喂養(yǎng)下發(fā)育而成,“次拋型”工具蜂,工作僅限于將注精囊留在處女王身上后自宮而亡,但對(duì)基因交流具有重要意義。
工蜂,受精卵,經(jīng)過(guò)3天低端蜂王漿喂養(yǎng),隨后吃蜂蜜、花粉長(zhǎng)大的雌蜂,受蜂王分泌物影響幾乎不生育。工蜂根據(jù)羽化的日齡,從事不同形態(tài)的工作。剛羽化的“職場(chǎng)小白”(1至8日齡),通常負(fù)責(zé)清潔巢房、蜂群保溫、調(diào)制蜜粉的工作;積累了一些工作經(jīng)驗(yàn)的青年蜂,負(fù)責(zé)相對(duì)復(fù)雜的內(nèi)勤工作,包括子脾封蓋、照顧幼蟲(chóng)、侍候蜂王、接收花蜜、蜂蜜生產(chǎn)、垃圾清理、花粉裝填、建造巢脾、巢房通風(fēng)、巢門(mén)守衛(wèi)、產(chǎn)熱及降溫等;外勤是辛苦且危險(xiǎn)的,只有壯年至老年的“職場(chǎng)老鳥(niǎo)”才能勝任,巢外工作包括采集花粉、花蜜、水,以及偵查蜜源等等,關(guān)乎整個(gè)蜂群的口糧。
年輕的工蜂,通過(guò)舔舐蜂王身體來(lái)判斷蜂王狀態(tài),再通過(guò)蜂群的食物交換把信息傳遞至整個(gè)蜂群。Ta們的行為異常復(fù)雜,如果蜂王不再能完成生殖KPI,工蜂就會(huì)著手建立王臺(tái),撫養(yǎng)新王,實(shí)施“廢后”;當(dāng)蜂群壯大到巔峰,工蜂就會(huì)停止給蜂王喂食,鑄造王臺(tái),一部分工蜂吸飽蜂蜜攜老蜂王另辟江山,也就是“分蜂”;采集蜂還會(huì)通過(guò)在巢脾上“跳舞”,傳遞蜜源信息和距離。
△ 分蜂時(shí)的蜂群短暫停留在巢外,等待偵查蜂選新巢址
如何看待社會(huì)性昆蟲(chóng)?誰(shuí)是誰(shuí)的“工具人”,最好的理解是將蜂群視為一個(gè)整體,工蜂是器官或體細(xì)胞,蜂王和雄蜂相當(dāng)于生殖系統(tǒng),分蜂則是分裂式繁殖。
哦,對(duì)了!蜂蜜不是蜜蜂的便便,而是采集蜂將花蜜存儲(chǔ)在蜜胃當(dāng)中返巢,并經(jīng)過(guò)工蜂間的口口相傳,混入足夠的消化酶,將花蜜分解為果糖和葡萄糖,再通過(guò)內(nèi)勤工蜂煽動(dòng)翅膀,將蜜的含水量又60~80%將至20~30%。是的,蜂蜜是蜜蜂的“口嚼酒”。
當(dāng)我成為“新蜜蜂”
作為入職“金蜜蜂”不足20天的“新蜜蜂”,我非常喜歡這個(gè)充滿(mǎn)活力而又愉悅的組織。在這個(gè)蜂巢中,內(nèi)勤各司其職,外務(wù)充滿(mǎn)挑戰(zhàn)。
這里有很多絕妙的點(diǎn)子,比如5·20“世界蜜蜂日”企業(yè)文化項(xiàng)目,比如COP15“萬(wàn)物有靈 多樣之美”藝術(shù)展項(xiàng)目,每一項(xiàng)工作都在誕生全新的鏈接,基于可持續(xù)發(fā)展將各利益相關(guān)方統(tǒng)合在一起,就如同授粉的種子在雜交與繁衍之下,不斷構(gòu)架起有機(jī)多態(tài)的商業(yè)與消費(fèi)系統(tǒng),為人類(lèi)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展“儲(chǔ)備-釀造”國(guó)內(nèi)外智慧佳釀。
植物與蜜蜂協(xié)同進(jìn)化。植物通過(guò)葉片蒸騰、揮發(fā)信息素,感知周?chē)L(zhǎng)著誰(shuí),自己該什么時(shí)候開(kāi)花,哪一個(gè)時(shí)刻集中分泌花蜜,以引導(dǎo)蜜蜂為種群授粉。在缺少花蜜的情況下,熊蜂會(huì)在葉子上留下半月形傷口,植物便會(huì)為了蜜蜂提早一至兩周綻放。對(duì)于植物與蜜蜂間的溝通方式,我們至今仍不得而知,但對(duì)于我們?nèi)绾闻c企業(yè)“協(xié)同進(jìn)化”,我們則早已找到了“責(zé)任競(jìng)爭(zhēng)力”的金鑰匙。
當(dāng)談及蜜蜂時(shí),勤勞、奉獻(xiàn)、危險(xiǎn)的防衛(wèi)蟄針,這是我們的曾經(jīng),每個(gè)人都是獨(dú)立且優(yōu)秀的個(gè)體。而今,肩負(fù)著以“競(jìng)爭(zhēng)力責(zé)任成就可持續(xù)發(fā)展”的信仰與使命,我們同心同向,共建蜂巢。是的,在復(fù)雜的商業(yè)生態(tài)叢林之中,一個(gè)“金色蜂巢”正熠熠生輝。
后記:還記得番茄嗎?
嗯,就真的真的真的很好吃……
畢竟是辛勤勞作的果實(shí)啊,沒(méi)了。
P.S 在此貢獻(xiàn)10棵新育番茄小苗或種子,作為5·20禮物送給大家。留言領(lǐng)取,蜜(密)語(yǔ)“金蜜蜂保護(hù)蜜蜂日”,先到先得哦?。ǔ÷暎?/p>
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