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?????? 相信大家這個(gè)春節(jié)和我一樣，過(guò)得很不平靜。突如其來(lái)的新冠肺炎疫情，嚴(yán)重影響了春節(jié)假期，也限制了我們的行動(dòng)。

?????? 大家響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，待在家里抗擊疫情，每天最關(guān)注的就是微信、微博和新聞，看著直線上升的確診數(shù)字與死亡數(shù)字，有時(shí)會(huì)陷入恐慌和擔(dān)憂之中，但這也促使我們從不同角度深度地分析、判斷和考量這一疫情。

China Sustainability Tribune

????? 這些天讓我反復(fù)回憶起十多年前的一樁往事。2005年到2010年期間，在參與制定ISO 26000社會(huì)責(zé)任國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，國(guó)際上一些動(dòng)物保護(hù)組織總是反復(fù)提出一個(gè)請(qǐng)求，就是要將尊重動(dòng)物福利寫進(jìn)社會(huì)責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)定義中。

?????? 具體的建議是在ISO 26000“社會(huì)責(zé)任”的定義“致力于可持續(xù)發(fā)展，包括健康和社會(huì)福祉”后面加上“以及動(dòng)物福利”這六個(gè)字。我們知道這是社會(huì)責(zé)任定義中關(guān)于履行社會(huì)責(zé)任的根本目的問(wèn)題，任何一個(gè)組織履行社會(huì)責(zé)任就是要促進(jìn)人的健康和社會(huì)福祉，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。
?????? 難道我們履行社會(huì)責(zé)任的目的還要加上促進(jìn)動(dòng)物福利嗎？這在當(dāng)時(shí)，還是不被大多數(shù)專家所接受。當(dāng)進(jìn)一步了解動(dòng)物福利的涵義后，就更不為部分專家認(rèn)可了。
?????? 那么促進(jìn)動(dòng)物福利的責(zé)任是什么？就是要尊重動(dòng)物在五個(gè)方面的福利：

• 生理福利，保證提供動(dòng)物保持良好健康和精力所需要的食物和飲水，即無(wú)饑渴之憂慮；

• 環(huán)境福利，要讓動(dòng)物有合適的居所，讓其能得到舒適的睡眠和休息；

• 衛(wèi)生福利，主要是減少動(dòng)物傷病，預(yù)防疾病，并對(duì)患病動(dòng)物進(jìn)行及時(shí)治療；

• 行為福利，提供足夠的空間、適當(dāng)?shù)脑O(shè)施以及與同類伙伴在一起，保證其表達(dá)天性的自由；

• 心理福利，保證避免動(dòng)物遭受精神痛苦的各種條件和處置，即減少動(dòng)物恐懼和焦慮的心情。

?????? 當(dāng)時(shí)就有專家提出，全球還有八九億人口處于絕對(duì)貧困之中，這么多人的溫飽問(wèn)題都沒(méi)有解決，我們是否有資格或者有能力做到這樣對(duì)待動(dòng)物？是否首先要考慮解決人的貧困和饑餓問(wèn)題，解決尊重人的福利問(wèn)題再來(lái)考慮對(duì)動(dòng)物的責(zé)任？
?????? 另外我們促進(jìn)動(dòng)物福利的最終目的是什么？還不是為了促進(jìn)人的健康和社會(huì)福祉？難道我們履行社會(huì)責(zé)任的目的是為了動(dòng)物福利的提高？因而在社會(huì)責(zé)任定義中就沒(méi)有必要加上動(dòng)物福利了。當(dāng)然，考慮到作為提高人類福祉的手段，還是將動(dòng)物福利的責(zé)任寫進(jìn)了環(huán)境議題中，包括野生動(dòng)物福利的責(zé)任也納入其中。

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?????? 從專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)病毒的溯源來(lái)看，此次疫情的爆發(fā)，來(lái)源于武漢某海鮮市場(chǎng)銷售的野生動(dòng)物，與2003年的SARS疫情一樣，發(fā)端于少數(shù)人對(duì)野生動(dòng)物的貪吃。正是這種不敬畏大自然、不敬重生靈、濫捕濫殺濫吃的不負(fù)責(zé)任行為，給人類帶來(lái)了橫禍。

?????? 成千上萬(wàn)的人，在為一小部分人不負(fù)責(zé)任的經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)行為買單，甚至付出生命代價(jià)。愛(ài)護(hù)大自然的生物，既是保護(hù)它們，也是保護(hù)我們?nèi)祟愖约?，以及保障我們的未?lái)。對(duì)這件事的回憶，加上這次武漢新冠肺炎疫情，有幾點(diǎn)值得進(jìn)一步的反思。

?????? 第一，全社會(huì)要加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物社會(huì)責(zé)任的認(rèn)知。尊重動(dòng)物權(quán)利，提高動(dòng)物福利是一項(xiàng)重要的 社會(huì)責(zé)任內(nèi)容?？紤]和尊重動(dòng)物，包括野生動(dòng)物的福利，是所有組織的一項(xiàng)社會(huì)責(zé)任。也就是說(shuō)一個(gè)組織包括企業(yè)在做一項(xiàng)決策和執(zhí)行決策的過(guò)程中，也應(yīng)考慮和評(píng)估其對(duì)動(dòng)物的積極影響和負(fù)面影響，并采取管理措施來(lái)最大程度地促進(jìn)對(duì)動(dòng)物福利的積極影響，減少消極影響。
?????? 同時(shí)，還要對(duì)影響加以評(píng)估，以及采取相應(yīng)改進(jìn)措施。比如科學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物行業(yè)很早就開(kāi)始推行的3R利用動(dòng)物原則，即實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的減少(Reduction)、替代(Replacement)和優(yōu)化(Refinement)，具體就是在實(shí)驗(yàn)中盡量減少活體動(dòng)物使用的數(shù)量，用體外方法或沒(méi)有感覺(jué)的生物學(xué)材料替代活體動(dòng)物，給動(dòng)物創(chuàng)造一個(gè)好的實(shí)驗(yàn)環(huán)境或減少給動(dòng)物造成的疼痛和不安，提高動(dòng)物福利。

?????? 第二，加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物責(zé)任知識(shí)的傳播，促進(jìn)相關(guān)生產(chǎn)性企業(yè)的動(dòng)物福利管理。目前對(duì)動(dòng)物福利的關(guān)注，主要體現(xiàn)在農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物和部分受保護(hù)的野生動(dòng)物方面。農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利貫穿于從生產(chǎn)到消費(fèi)這一條完整的畜牧業(yè)價(jià)值鏈中。從遺傳選擇和育種的早期階段開(kāi)始，我們就應(yīng)該考慮動(dòng)物福利。良好的動(dòng)物福利不僅包括動(dòng)物疫病的預(yù)防和控制，也包括動(dòng)物住所、管理、營(yíng)養(yǎng)和人道屠宰等多方面。
?????? 我們國(guó)家在這方面也取得了很大的進(jìn)展。在中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)下成立了動(dòng)物福利國(guó)際合作委員會(huì)專門負(fù)責(zé)推廣動(dòng)物福利；制定了《農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利要求》系列標(biāo)準(zhǔn)，由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)發(fā)布，目前已出臺(tái)生豬、肉牛、肉羊、蛋雞、肉雞福利標(biāo)準(zhǔn)，適用于農(nóng)場(chǎng)中上述動(dòng)物的養(yǎng)殖和運(yùn)輸、屠宰及加工全過(guò)程的動(dòng)物福利管理。

?????? 第三，推行負(fù)責(zé)任消費(fèi)與可持續(xù)生活。動(dòng)物福利與實(shí)現(xiàn)2030年可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)密切相關(guān)。聯(lián)合國(guó)2030可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)12提出實(shí)現(xiàn)可持續(xù)生產(chǎn)和消費(fèi)。動(dòng)物福利的實(shí)現(xiàn)不僅體現(xiàn)在生產(chǎn)端，消費(fèi)端的意識(shí)和行動(dòng)也是支持動(dòng)物福利不可或缺的驅(qū)動(dòng)力。
?????? 一個(gè)社會(huì)責(zé)任消費(fèi)者會(huì)避免購(gòu)買有害于社會(huì)的產(chǎn)品，積極購(gòu)買那些有益于社會(huì)的產(chǎn)品。當(dāng)一個(gè)社會(huì)的責(zé)任消費(fèi)者越來(lái)越多時(shí)，不僅更有利于保護(hù)消費(fèi)者本身的權(quán)益，而且通過(guò)責(zé)任購(gòu)買行為，推動(dòng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的履行，同時(shí)也盡了一份公民責(zé)任。
?????? 如果越來(lái)越多的消費(fèi)者購(gòu)買高動(dòng)物福利的動(dòng)物產(chǎn)品，就會(huì)促進(jìn)負(fù)責(zé)任的企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)。特別是不購(gòu)買不符合動(dòng)物福利和法規(guī)規(guī)定的野生動(dòng)物，如不購(gòu)買果子貍和蝙蝠。據(jù)說(shuō)蝙蝠就是這次武漢新冠肺炎的病毒來(lái)源，而果子貍很可能是中間宿主。如果我們的消費(fèi)者懂得動(dòng)物責(zé)任，果子貍是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，是不能購(gòu)買的，蝙蝠也沒(méi)有特別的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且蝙蝠還有一些仿生價(jià)值有待挖掘，也是農(nóng)業(yè)益蟲(chóng)，也像蜜蜂一樣有傳粉作用，消費(fèi)者不去購(gòu)買這些動(dòng)物產(chǎn)品，既合乎法規(guī)要求，又能保護(hù)農(nóng)業(yè)有益動(dòng)物，更不會(huì)造成這么大的疫情。這既是一種負(fù)責(zé)任的消費(fèi)方式，也是一種可持續(xù)的生活方式。?? ? ??

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?????? 動(dòng)物福利可否寫入社會(huì)責(zé)任定義之中？現(xiàn)在回想起來(lái)，將動(dòng)物福利的責(zé)任寫在環(huán)境主題下的環(huán)境保護(hù)、生物多樣性與自然棲息地的恢復(fù)議題中，并不能很好地引起人們足夠的重視。在下一次ISO 26000社會(huì)責(zé)任國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)修改完善時(shí)，是否要考慮將動(dòng)物福利寫入定義之中，涉及更深層次的意識(shí)問(wèn)題。有幾個(gè)問(wèn)題需要深入探討。

??????? 第一，動(dòng)物福利是否可以作為可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)容？可持續(xù)發(fā)展可以包含動(dòng)物福利的內(nèi)容。因?yàn)樯锒鄻有跃完P(guān)系到人類的可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題。而從生物基因、物種和生態(tài)系統(tǒng)來(lái)看，動(dòng)物基因、物種以及動(dòng)物在生態(tài)系統(tǒng)的功能等是生物多樣性不可缺少的內(nèi)容，而要保持好動(dòng)物基因、物種和動(dòng)物在生態(tài)系統(tǒng)的功能，離不開(kāi)對(duì)動(dòng)物福利的關(guān)注。因此，在社會(huì)責(zé)任定義中，加上動(dòng)物福利是可以接受，這樣動(dòng)物福利的責(zé)任能夠得到更好的認(rèn)識(shí)和履行。

? ? ? ? 第二，動(dòng)物福利是否可以成為履行社會(huì)責(zé)任的目標(biāo)？從人與自然的利益關(guān)系來(lái)看，人類做事的原則都是以是否有利于人類自己為最高原則。但從人的利益和自然的利益來(lái)看，不能這樣絕對(duì)化地處理。筆者贊成這樣一種人的利益與自然的利益的處理原則，即一般說(shuō)來(lái)，在涉及上述兩種利益沖突時(shí)，人類生存的基本需要高于生物和自然界的利益，但是生物和自然界的生存高于人類的非基本需要（即過(guò)分享受和奢侈的需要）。
?????? 具體說(shuō)來(lái)，把人類活動(dòng)限制在生態(tài)許可的限度內(nèi)，實(shí)行尊重生命和自然界，保持生態(tài)系統(tǒng)整體性的原則，不斷完善和發(fā)展生命，不斷提高生態(tài)系統(tǒng)維持生命的能力。這樣既可以為人類自身增進(jìn)利益，又可以為生物和自然界增加利益。因而，動(dòng)物福利可以成為履行社會(huì)責(zé)任的目標(biāo)。

?????? 第三，尊重動(dòng)物福利是否能讓人類和動(dòng)物和諧相處？人類本身是地球生態(tài)系統(tǒng)長(zhǎng)期進(jìn)化和發(fā)展的產(chǎn)物，稱得上自然之子，理當(dāng)尊重、順應(yīng)和保護(hù)自然母體。自然之子，也是自然之主，但不能破壞自然，更不能任意妄為。在歷史和現(xiàn)實(shí)中，不少人認(rèn)為人類是萬(wàn)物的主宰，隨心所欲，結(jié)果引來(lái)自然無(wú)情的報(bào)復(fù)。恩格斯在一百多年前就告誡我們：“不要過(guò)分陶醉我們對(duì)自然界的勝利，對(duì)于每一次這樣的勝利，自然界都報(bào)復(fù)了我們?！?br>?????? 2003年北京SARS疫情，今年的武漢新冠肺炎疫情，都是很真實(shí)的例子。建設(shè)生態(tài)文明，是當(dāng)代中國(guó)對(duì)人類文明發(fā)展潮流的主動(dòng)引領(lǐng)。生態(tài)文明建設(shè)反映了人類處理自身活動(dòng)和自然界關(guān)系的進(jìn)步狀態(tài)，是人類認(rèn)識(shí)的一大飛躍，是價(jià)值觀念的一大轉(zhuǎn)變。
?????? 這一轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵，在于著力解決自然的物質(zhì)生產(chǎn)和社會(huì)的物質(zhì)生產(chǎn)之間的矛盾，把社會(huì)物質(zhì)生產(chǎn)以人為中心的價(jià)值取向，轉(zhuǎn)到人與自然和諧相處，進(jìn)而促進(jìn)人與人、人與社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展的價(jià)值取向上來(lái)，?強(qiáng)調(diào)人與自然要平等相處，當(dāng)然也包括人和動(dòng)物的和諧相處。
- END -

來(lái)源：《可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》2020.1-2期

文｜殷格非

編輯｜李薔薇

圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)